Oggi ho preparato ai miei piccoli una buona minestrina di legumi e cereali con aggiunta di un pò di mela!
Bisogna cuore il tutto per circa un oretta a fuoco lento.
E' un piatto molto completo, ricco di colori che i piccoli hanno gradito (anche se preferiscono di gran lunga il fresco).
Vi consiglio di comprare una di queste bustine ai supermercati, possibilmente quella con dentro i pezzettini più piccoli (in caso di preparazione x aga).
Per darvi un'idea io ho preso una bustina dall'esselunga a 75 centesimi! E questo è come si presenta il misto:
Questo misto comprende:- orzo perlato
- lenticchie verdi e rosse
- piselli spezzati
- lenticchie sgusciate gialle e rosse
- fagioli occhio nero
- fagioli adzuki verdi
Ovviamente consiglio sempre di preparare una bella porzione da dividere poi in porzione monodose e da riporre nel freezer!
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